木村養鶏場の栄味卵は炭素埋設をした良い環境で、十数種類(1.とうもろこし 2.魚粉 3.牧草 4.ミネラル 5.フスマ 6.海草 7.カキ殻 8.大豆油 9.木酢液 10.ビタミン等)の自然素材を自家配合したエサを与えて育てた鶏の卵です。生臭さを抑え、甘さとコクを引き出しました。 是非、生で食べてみてください。
低コレステロール卵(普通卵より12%軽減)
| 栄味卵 *1 | 普通卵 *2 | 分析内容 | |
|---|---|---|---|
| コレステロール | 370mg | 420mg | 全卵100g中 |
*1 (株)食環境衛生研究所分析値
*2 日本食品標準成分表(2003年)